Aguja al horno con miel y especias
4.5/5
La carne de aguja de cerdo ibérico, al horno con una mezcla de especias y salsa de miel, queda deliciosa. Además es un contraste ideal de dulce y salado. ¡Y es fácil de elaborar!
Personas: 4 Tiempo: 80 min Calorías: 481 Cal
| 1 kg | carne de cerdo ibérico de aguja en una pieza |
| 1 kg | patata |
| 1 manojo | espárrago verde |
| 2 cda | mostaza a la antigua |
| 40 ml | miel |
| 1 cdta | romero en polvo |
| 1 cdta | ajo en polvo |
| 0,5 cdta | comino molido |
| 0,5 cdta | cilantro molido |
| 1 cda | pimentón dulce |
| 1 ramita | romero |
| aceite de oliva | |
| sal | |
| pimienta |
